狐狸廚房 | 熬黏粥隻知道小火慢燉？科學方法是這5點

狐狸廚房”這是霍濤給團隊定的方針。

253高速發展的同時也得到了很多的關注，熬黏粥隻特別是湖南的家鄉人民。2017年移動互聯網嶽麓峰會在湖南長沙召開，知道小火熊曉鴿、姚勁波、程維等大佬與3000多創客齊聚湖湘。

說說我們自己的創新，慢燉科學短信本就是一個很多人都看不見的行業，慢燉科學是名副其實的“荒野”，以至於2015年初有的創業者會問我們商務一些非常可笑的問題，例如“App還需要短信驗證碼嗎?”，“短信還需要購買嗎?”。法這這裏的“荒野”我理解的就是不那麽被人關注的地方。三、狐狸廚房什麽是創業者?創新什麽是創業者?法國經濟學家薩伊曾對企業家下過一次定義：開創並領導了一項事業的人。創業本來就辛苦，熬黏粥隻如果一個人再攬下所有事就更累了。經常聽說一句話：知道小火不怕神一樣的對手，知道小火就怕豬一樣的隊友，顯然，“豬”在我們的印象中並不是一個好的稱呼，雷軍稱自己為“豬”，我想沒有人真認為雷軍是“豬”吧，這更多是在自黑和自嘲。

也有很多每天工作到十一二點甚至淩晨的商務同事，慢燉科學技術也有可能會通宵升級平台。今天我給大家分享的主題是“創業，法這不做風口的豬，法這要做荒野的狼”，給大家分享快速成長的背後，我們都有哪些有價值的經驗，希望能給各位帶來一些思考和收獲。我們要不斷地勤奮，狐狸廚房勤奮是我們最後的動力跟power，鞭策我們所有人要去行動，特別是上海的創業者。

推出給中小商戶提供貸款的服務，熬黏粥隻螞蟻金服當天就能放款。在必然性下，知道小火正麵地麵對競爭是非常重要，沒有什麽可以害怕的。張旭豪：慢燉科學自己留一個，差不多了。(就像)我前麵說的，法這創業是為了給社會給用戶創造價值這是最核心的。

我一向都覺得，自己不是一個站得很高望得很遠的人。當時補貼沒有效果了，補貼要抽8%，我們是固定的定價，技術上又有創新，通過價格的創新、定價的創新，通過技術的創新一下子解決他的需求，迅速把市場做起來，這是非常好的一個以小搏大的例子，最後花幾萬塊錢把整個市場打跑了，這是第一個。

張旭豪：當中寫了一個“贏”。生鮮、水果、鮮花……各式各樣的生活服務都可以在我們平台上，未來可以把更多的品類送到你家來，隻要30分鍾。我前頭說四個字“守正出奇”，他在補貼時我們要硬著頭皮，這是首陣它不是製勝之道，出奇在什麽地方?我跟商戶訪談，陪他聊到很晚，陪他去洗腳。我們從餐飲開始，有一個龐大的物流網絡。

把目標想清楚大家都動起來，這件事情旭豪跟他團隊占95%，這個對我來說是很深刻的。很多時候在管理過程中有一個方法、技巧——小題大作，大題也要大作，這樣能把文化價值觀傳遞下去，這樣讓大家高度感知到認同，這個是非常重要的。如何把老人用好?是在公司成長過程中需要麵對、解決的事。張穎：今天打開這個App，我用餓了麽也會用美團，如果跟美團拉開差距，關鍵點在哪裏呢?張旭豪：今天來說我們平台，每天的新用戶已經超過新美大集團，不單單是外賣。

七年後，餓了麽員工高達15000人，覆蓋1400個城市，日峰值訂單突破900萬單(2016年12月數據)。分析好你的優勢他的優勢，你的劣勢他的劣勢以後，迅速彌補這個問題。

反正記憶很深刻，因為是個A輪項目，最後很快就投了。今天我們團隊有很多需要文化、需要組織，處理人方麵的事情。

去年“3·15”以後第二天參加《波士堂》，《波士堂》製片認為我可能不會來了，我去了因為都安排好了。這是常規性的東西去處理，雖然有很大的壓力。能不能總結一下，未來這家公司如果能變成幾百億的規模，會是什麽樣?張旭豪：我們這家公司，未來是提供“本地生活30分鍾上門服務”的平台，就是30分鍾的一個生活圈。(旭豪)回去之後說，我會去想辦法，到時候送你一個碗，我覺得很有意義。最早創業時我們拿了大學生科技創業基金25萬，還有大學生創業基金10萬。第三個，做一個企業最重要的有所為有所不為。

當公司達到一定規模時，更注重的是文化、組織、架構，這件事老人做更適合，如何把這些力量用好，是非常有意思的一件事情。食品安全怎麽解決好?如何通過技術、通過大數據做到事後、事中的監管，我相信證照問題也不是食品安全最本質的問題。

我提出固定收費，半年收2750，一年收4820。在長期戰略上麵，可能我們有更高的要求，包括前麵說的交通安全、食品安全，我們怎麽做得更加優秀?內部不斷反思。

你能夠用兩個人三個人能運營的事情，就不能用兩百人三百人來做。在運營推動業務的過程中，真正的創新是對自動化、對效率的極度癡迷。

甚至有急速達的產品可以15分鍾內送到，這裏還會有很多的創新。我就直接聯係旭豪，說在這個地點發生這個事情，他馬上調動公司職員去處理這個事件。亞馬遜最早是賣書的，通過垂直品牌建龐大的物流網絡，通過物流網絡有更多的品類。8%的抽成模式，這樣的一個過程很累，我們跟商戶是對立起來的。

第二個，在那個時間段我們隻有200個人，覆蓋20個城市。張旭豪：其他分享會我不樂意參加，經緯分享會還是要來，經緯是非常尊重創業者的投資機構。

張旭豪最想要的是什麽?張穎：融資過程中經曆了很多事情，我記得很清楚我們的一次聊天。第二個，如果打仗怎麽辦?一定要把他打死。

對於我們來說如何管理1000個城市，管理問題是我們的難題，他覺得他有機會，我覺得我也不服，就幹下來。文化、價值觀落地深刻的感知。

你要不要講一下那段經曆?張旭豪：那段時候其實是要拿一輪融資。很多時候跟很多創業者交流，說你的對手有好東西，(對方回答說)說這個東西不行這個東西我行。夜深人靜時你是什麽樣的人?適合做什麽樣的事情?能不能把這件事情做好?怎麽把這些事情做好?這些點都要想得很清楚。他談餐廳是開著轎車談的，我們還開著電動車，這個速率效率慢很多，這個仗怎麽打?最早的時候他也做營銷，當時配一個餐送一個荷包蛋、或送一杯可樂，一塊錢、兩塊錢補貼。

另外一個話題，我記得很多年前，旭豪他們還比較弱小的時候，阿裏找他談過一次，最後沒有談成。(但我)可以充分的在戰壕裏廝殺，就像旭豪這樣，做快速的調整，調動公司所有的資源，做未來三個月、六個月正確的事情，用執行力超過在外麵自嗨。

我覺得還是蠻有意思的，討賬很成功嗎?張旭豪：討賬有成功，也有失敗。我記得很清楚，我說我們全力以赴支持你，你要我們幹什麽，做牛做馬。

我們之所以成為創業者，我們必須要有責任感跟使命感。張穎：我是用打仗把你騙來的。

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